Methionine có tác dụng gì

  -  

Methionine là một amino acid giúp sản xuất một số phân tử quan trọng duy trì hoạt động sống của con người. Có nhiều ý kiến nên bổ sung thêm methionine vào cơ thể, nhưng để tránh những tác dụng không mong muốn, việc bổ sung như thế nào phải tuân theo chỉ định cụ thể.

Bạn đang xem: Methionine có tác dụng gì


Methionine là một amino acid thiết yếu (cơ thể không thể tự tổng hợp), được tìm thấy trong nhiều protein của thức ăn cũng như ở các mô và cơ quan của cơ thể con người.

Ngoài vai trò cấu thành nên protein, nó còn giữ một số nhiệm vụ khác, đặc biệt trong đó là khả năng chuyển thành phân tử chứa lưu huỳnh. Những phân tử chứa lưu huỳnh này đảm nhiệm nhiều vai trò khác nhau, bao gồm bảo vệ các mô, chỉnh sửa DNA và duy trì hoạt động của tế bào.

Những phân tử này bắt buộc phải được tạo thành từ những amino acid chứa lưu huỳnh, và chỉ có hai acid amin đảm bảo yêu cầu, đó là methionine và cysteine.

Cysteine cơ thể có thể tự tổng hợp được, nhưng methionine thì không, cơ thể phải hấp thụ từ bên ngoài (thức ăn, dược phẩm bổ sung).

Xem thêm: Một Số Trò Chơi Ngày 20/10 Tràn Ngập Niềm Vui Cùng Chị Em Fsi

Methionine còn giữ một vai trò quan trọng khác trong quá trình tạo ra các protein mới thay thế các protein cũ đã già hoặc bị hư hại.


2. Những thực phẩm giàu methionine


Methionine, như đã nói ở trên, cơ thể không tự tổng hợp được mà phải thu nạp từ bên ngoài. Các thực phẩm giàu methionine bao gồm thịt, cá, và trứng.

Khoảng 8% amino acid trong lòng trắng trứng là methionine và cysteine. Trong thịt gà và thịt bò là khoảng 5% và trong các chế phẩm từ sữa là 4%. Protein thực vật cũng có methionine nhưng với hàm lượng thấp hơn.

Xem thêm: Virtual Dj Là Gì? Hướng Dẫn Cách Chơi Dj Cơ Bản Virtual Dj Là Gì


*

11.1K


Dịch vụ từ hanic.com.vn
Chủ đề: Protein thực vật Thực phẩm giàu methionine Cysteine Methionine Amino acid
Dịch vụ từ hanic.com.vn
Có thể bạn quan tâm
*

*

Theo dõi tin tức và dịch vụ mới nhất của chúng tôi!


ĐĂNG KÝ

Theo dõi chúng tôi


Về chúng tôi

Dịch vụ hanic.com.vn


Tải ứng dụng Myhanic.com.vn


*
App Store
*
Google Play
Đặt câu hỏi cho bác sĩ

Công ty Cổ phần Bệnh viện Đa khoa Quốc tế hanic.com.vn Liên Hệ Ngay
*
Số đăng ký kinh doanh: 0106050554 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp lần đầu ngày 30 tháng 11 năm 2012
*
Địa chỉ công ty: số 458, phố Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Đặt câu hỏi cho bác sĩ

Đang tải về, vui lòng đợi...


LIÊN HỆ
Đăng ký thành công
Bạn đã đăng ký nhận thông tin thành công. hanic.com.vn sẽ cập nhật thông tin mới nhất tới bạn qua email.
Đồng Ý

Theo dõi bản tin sức khỏe hanic.com.vn Sống khỏe mỗi ngày!


Các chuyên đề quan tâm Thông tin chung Nhi Sản khoa Tim mạch Tiêm chủng Dinh dưỡng
Đăng ký nhận các chương trình ưu đãi của hanic.com.vn
Tất cả
Tất cả hanic.com.vn Times City hanic.com.vn Central Park hanic.com.vn Đà Nẵng hanic.com.vn Nha Trang hanic.com.vn Hải Phòng hanic.com.vn Hạ Long hanic.com.vn Phú Quốc
ĐĂNG KÝ