Mắm tôm chua ăn với gì
Mắm tôm chua ăn với gì? Đây là câu hỏi đặt ra cho đều thực khách hàng thích ăn uống món mắm tôm chua. Mắm tôm chua Dì Cẩn là 1 món nạp năng lượng đậm đà, vừa lôi kéo vừa kỳ lạ miệng, thường ăn lẫn với bún cùng rau sống,dùng làm cho món khai vị mọi khi nhà cótiệc, đám cưới… sau đây đặc sảnChính Gốc chia sẻ với bạn tay nghề hay giải pháp làm món gỏi cuốn bún giết thịt với mắm tôm chua ngon đúng vị.
Nguyên liệu mang đến 2 fan ăn:
Thịt ba rọi 500gMột hũ mắm tôm chua, đường, 2 tép tỏi, 2 quả ớt quả, nữa quả chanhRau sống ăn kèm: dưa leo, bạc bẽo hà, rau củ thơm, xà lách xoănBún 1kgBánh tráng tuyệt bánh nhiều nem dùng để làm gỏi cuốnCách làm:
 | Bước 1: Luộc thịt - rửa thịt ba chỉ sạch, cho vào nồi đổ nước đang đunsôi, khi đun chúng ta cho thêm một ít muối ăn để từng miếng thịt thêm đậm đà. - Đun làm thịt 10 - 15 phút cho đến khi thịt đã chín, thì tắt bếp. |
 | Bước 2: làm mắm tôm chua - Giã nhuyễn đường, ớt, tỏi, cho toàn bộ vào chén tôm chua đã chuẩn bị sẵn, sử dụng muỗng đảo đều, cho mắm tôm chua ngấm đẩm gia vị. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của từng người. Trước khi sử dụng bạn nên vắt một ít chanh vào chén đựng tôm chua. |
 | Bước 3: có tác dụng rau sống - cọ sạch, bội bạc hà, xà lách, rau xanh thơm, phơi ráo nước. - Gọt không bẩn vỏ dưa leo, bửa làm đôi, vứt hếthạt bên trong, thái thành các lát mỏng. |
 | Bước 4: Sơ chế giết mổ luộc - Thịt ba rọi đã luộc vớt ra bỏ vào âu nước lạnh để cho thịt bao gồm màutrắng, ngâm thịt khoảng tầm 3 phút. - Vớt giết thịt ra đĩa, sử dụng dao bổ thành nhiều lát mỏng mảnh vừa ăn. |
 | Bước 5: Sơ chế bánh tráng - Nhúng bánh tráng vào âu nước ấm, đặt trên vỉ đến ráo nước. - Đặt rau xanh sống và chọn ra một nhì lá xà lách xoắn, xếp lên xung quanh của bánh tráng |
 | Bước 6: Cuốn bánh tráng - cần sử dụng tay cuộn tròn bánh tráng lại. |
 | Bước 7: Thành phẩm - cần sử dụng dao bén giảm bánh tráng cuốnthành rất nhiều khoanh tròn, xếp ra đĩa, bỏ lên bánh một lát thịt với gắp tôm chua để lên bề mặt của bánh. |
